Münsterländer Spezialitäten 11.04
_ Café Adelchen am Bulderner See
Spargelgenuss Pur
Zur Spargelgenuss Pur-Aktion laden wir euch zu einem köstlichen Tag rund um den Spargel ein! Startet ins Wochenende mit einem exklusiven Spargelmenü, das euch die Vielfalt des frischen Spargels näherbringt – von klassischen Gerichten bis hin zu raffinierten Kreationen. Wir verwöhnen euch mit Spargelspezialitäten und passenden Begleitgerichten, die perfekt in den Frühling passen. Kommt vorbei, lasst euch von den Aromen des heimischen Spargels verzaubern und genießt einen entspannten Abend voller Genuss!
Das Spargelbuffet
Spargelcremesuppe
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Ciabatta
Wildkräutersalat von der Karthaus
Spargel I Tomate
Vinaigrette
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Gekochter & roher Schinken
Hähnchenbrustfilet, gebraten
Bärlauchrahm
Lachstranchen aus dem Aromadampf
Spinat I Zitrone I Weißwein
Quinoa Bratlinge (vegan)
Wildkräutersauce
Weißer & grüner Spargel, gebraten
Spargel „sous-vide“
Orangen Hollandaisse
Sauce Bernaise
Ausgelassene Butter
Butterkartoffel
Petersilie I Schnittlauch
Kartoffelgratin
Sahne I Muskat I Lauch
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Joghurtcreme
Erdbeere I Sahne I Vanille
Tonka Bohnen Mousse
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Beginn 19:00 Uhr
Preis 39,90 €